Buon Commestibile Vegeta, dalla fine dell'estate ai geli, su terreni calcarei o argillo-calcarei, in preferenza nei boschi di faggio. Fungo che per la sua taglia e per la consistenza della sua carne viene usato vantaggiosamente in cucina nei misti o preparato sott'olio.
La carne E' soda, compatta, bianca con sfumature lilacee; odore quasi nullo, sapore dolce.
Osservazioni Nel primo stadio di sviluppo ha l'aspetto "dell'occhio di bue": gambo panciuto, bianco, sormontato da un cappello pių piccolo, bruno-violetto, uniti tra loro dal velo generale dall'aspetto di una cortina filamentosa di colore biancastro o violetto pallido.
Sconsigliamo la raccolta dei funghi in base alle nostre foto in quanto potrebbero trarre in inganno !!!
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Buon Commestibile
Sconsigliamo la raccolta dei funghi in base alle nostre foto in quanto potrebbero trarre in inganno !!!
